Atlanta Whiskies of the World
Nov. 5th, 2017 12:31 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
brumkaСходили вчера на фестиваль виски. Организаторы наобещали более 200 видов, еду и прочие приятности. Сибаритствовать я люблю, по Bоurbon Trail в Кентаки ездил, в винокурнях старой и новой Шотландии с удовольствием бывал - значит необходимо посетить.
Тут нужно на минуту отвлечься и сказать, что коллекцией бутылок я не владею - постоянно покупаю что-нибудь новое попробовать из ценовой категории до ~$65, а чаще подешевле и постепенно выпиваю. Тратить больше денег на алкоголь не позволяет совесть. Поэтому, отправляясь на фестиваль я заранее не собирался дегустировать расфуфыренные бутылки за сотни долларов. Какой смысл? Ведь я этого, скорее всего, никогда не буду пить. Гораздо интереснее найти хорошую бутылку за привычную мне сумму.
Итак, в приглашении просили не приходить в спортивной обуви и драных штанах и мы с приятелями приоделись в пиджаки. Как оказалось, практически все посетители именно так и выглядели. Готовых постоять в очереди кормили пастой, которую на месте готовили повара. Однако, мы не хотели тратить время на еду и ограничились готовыми бутербродами, которые предлогали неподалёку. Было несколько столов с бутылками минеральной воды, которую любителям виски предлагалось постоянно вливать в себя как для освежения рта, так и для поддержания вертикального положения.
Кстати, о трезвости - в мейле, который пришёл после покупки билета, советовали не глотать пробы, а выплёвывать в специальные тазики. Совет, безусловно, имел смысл, так как обычно наливали по 0.25 унции - это среднего размера глоток. Как и с курением сигар того, что впитывалось через слизистую оболочку рта, было достаточно для того, что-бы к концу мероприятия мы оказались в приподнятом (но не более!) настроении. Сигарами тоже, кстати, угощали на террассе. Как-же без них?
Итак, что оказалось интересным
1. Совершенно прекрасный малт за $80 -
2. Некто Джон Глейзер, переехавший в Шотландию, со свойственной американцам предприимчивостью и наглостью, решил создавать свои бленды: закупать малты от десятка малоизвестных винокурен и смешивать тематические букеты. Некоторые получились совершенно прекрасными. Например, вот этот, в центре
3. Давно любопытствовал на тему индийских виски, но относился как российские чиновники к пресловутой "Матильде". То есть, не пробовал но осуждал. И очень, как оказалось, зря. Вездесущий "Амрут" весьма неплох. Но вот эта бутылка из Гоа просто замечательная:
4. "Торфяная" находка на долгие зимние вечера (не всё-ж Лафроигом баловаться)
5. И ещё один сорт копчёного, но со вкусом потоньше, ибо не highland, a islay:
6. В отличии от калифорнийских вин с отпугивающими этикетками, бутылки виски с западного побережья выглядели вполне сдержанно. Но с содержимым там прелюбопытно намудрили. Вот этот экземпляр выдерживают с пивным солодом, что придаёт напитку неожиданно интересный привкус:
7. Ещё один классический шотландец с утончённой скукой во вкусе
8. Ничего об этом семействе напитков, прародителей джина, не знал. Скорее, познавательно, чем вкусно:
И, напоследок, несколько курьёзов - неподалёку от Атланты гонят самогон из подсолнечных семечек. Средней степени гадость. Основатель сего предприятия выглядел типичным реднеком - джинсовый комбинезон, грязные ногти, седая борода до пояса и под широкополой шляпой.
Удивительно, но среди десятков столов с бутылками, нашёлся только один стенд с шоколадом. Стояли подносы с конфетами, наполненными разными сортами виски! Вышитые имена на куртках Arthur, Irina и Natalya однозначно указывали на происхождение поваров. Чуток слаще, чем нужно, но сладости в Штатах частенько содержат больше сахара, чем необходимо на мой непритязательный вкус. В любом случае, хорошие кондитерские это редкость, а те, что находятся в 15и минутах езды от дома, и тем более. Конфеты у них хорошие, пригодится запомнить на будущее.
Тут нужно на минуту отвлечься и сказать, что коллекцией бутылок я не владею - постоянно покупаю что-нибудь новое попробовать из ценовой категории до ~$65, а чаще подешевле и постепенно выпиваю. Тратить больше денег на алкоголь не позволяет совесть. Поэтому, отправляясь на фестиваль я заранее не собирался дегустировать расфуфыренные бутылки за сотни долларов. Какой смысл? Ведь я этого, скорее всего, никогда не буду пить. Гораздо интереснее найти хорошую бутылку за привычную мне сумму.
Итак, в приглашении просили не приходить в спортивной обуви и драных штанах и мы с приятелями приоделись в пиджаки. Как оказалось, практически все посетители именно так и выглядели. Готовых постоять в очереди кормили пастой, которую на месте готовили повара. Однако, мы не хотели тратить время на еду и ограничились готовыми бутербродами, которые предлогали неподалёку. Было несколько столов с бутылками минеральной воды, которую любителям виски предлагалось постоянно вливать в себя как для освежения рта, так и для поддержания вертикального положения.
Кстати, о трезвости - в мейле, который пришёл после покупки билета, советовали не глотать пробы, а выплёвывать в специальные тазики. Совет, безусловно, имел смысл, так как обычно наливали по 0.25 унции - это среднего размера глоток. Как и с курением сигар того, что впитывалось через слизистую оболочку рта, было достаточно для того, что-бы к концу мероприятия мы оказались в приподнятом (но не более!) настроении. Сигарами тоже, кстати, угощали на террассе. Как-же без них?
Итак, что оказалось интересным
1. Совершенно прекрасный малт за $80 -
2. Некто Джон Глейзер, переехавший в Шотландию, со свойственной американцам предприимчивостью и наглостью, решил создавать свои бленды: закупать малты от десятка малоизвестных винокурен и смешивать тематические букеты. Некоторые получились совершенно прекрасными. Например, вот этот, в центре
3. Давно любопытствовал на тему индийских виски, но относился как российские чиновники к пресловутой "Матильде". То есть, не пробовал но осуждал. И очень, как оказалось, зря. Вездесущий "Амрут" весьма неплох. Но вот эта бутылка из Гоа просто замечательная:
4. "Торфяная" находка на долгие зимние вечера (не всё-ж Лафроигом баловаться)
5. И ещё один сорт копчёного, но со вкусом потоньше, ибо не highland, a islay:
6. В отличии от калифорнийских вин с отпугивающими этикетками, бутылки виски с западного побережья выглядели вполне сдержанно. Но с содержимым там прелюбопытно намудрили. Вот этот экземпляр выдерживают с пивным солодом, что придаёт напитку неожиданно интересный привкус:
7. Ещё один классический шотландец с утончённой скукой во вкусе
8. Ничего об этом семействе напитков, прародителей джина, не знал. Скорее, познавательно, чем вкусно:
И, напоследок, несколько курьёзов - неподалёку от Атланты гонят самогон из подсолнечных семечек. Средней степени гадость. Основатель сего предприятия выглядел типичным реднеком - джинсовый комбинезон, грязные ногти, седая борода до пояса и под широкополой шляпой.
Удивительно, но среди десятков столов с бутылками, нашёлся только один стенд с шоколадом. Стояли подносы с конфетами, наполненными разными сортами виски! Вышитые имена на куртках Arthur, Irina и Natalya однозначно указывали на происхождение поваров. Чуток слаще, чем нужно, но сладости в Штатах частенько содержат больше сахара, чем необходимо на мой непритязательный вкус. В любом случае, хорошие кондитерские это редкость, а те, что находятся в 15и минутах езды от дома, и тем более. Конфеты у них хорошие, пригодится запомнить на будущее.
